Här tar fabrikens egna guider emot oss för en rundvandring genom det vackert renoverade destilleriet. Under besöket får vi lära oss om tillverkningsprocessen och avnjuta provsmakning av den välkända kanariska rommen som idag exporteras över hela Europa. Den varma, inbjudande doften från rommen som mognar i ekfat fyller lokalen och skapar en unik atmosfär. I fabriksbutiken hittar vi även exklusiva romsorter som är svåra att få tag på – och numera finns möjligheten att skapa en personlig flaska med egen etikett, perfekt som minne eller present. Vi stannar också vid Arucas stolthet – den imponerande ”banankatedralen”, byggd av basaltsten från trakten. Här stannar vi för en bensträckare för att fånga några minnesvärda bilder. Turen avslutas på ett charmigt café i natursköna omgivningar, där vi kan koppla av med en god fika innan vi beger oss hemåt, mätta på både intryck och smaker.
Ett måste för alla som vill uppleva Gran Canarias kultur, historia och smakrikedom – allt i en och samma tur.