Här möts vi av uppdukat bord och god hemlagad mat. Denna restaurang är familjeägd och har funnits sedan 1968. Vi blir väl omhändertagna och njuter av välsmakande mat med generösa portioner och dryck i en härlig kanarisk miljö, långt ifrån turistexploateringen. Restaurangen är välkänd för sina goda köttbullar i sås.

Vi avnjuter lunch med dryck i lugn och ro innan vi fortsätter till den mysiga byn Firgas och den berömda vattenkällan. Här bör kameran vara redo för att fotografera byns mest välbesökta gata – ett berömt monument som skapats för att hedra alla kommuner på Kanarieöarna. Längs vägen finner vi vackert utformade keramiktavlor och fina konstverk på väggarna som symboliserar varje kommun.

Firgas är en by man verkligen måste besöka när man befinner sig på ön. Efter fotostoppet fortsätter vi och avslutar dagen med ett besök på en kanarisk gård med ett mysigt café, där vi kan njuta av en god kopp kaffe och hembakat fikabröd om man känner för det.