Papas Arrugadas med Mojo

Papas Arrugadas: Denne retten er kanskje den mest ikoniske innen kanarisk matkultur. Små poteter kokes med rikelig med salt til skallene rynker seg, noe som gir dem en unik konsistens og smak.

Mojo: De serveres med to typer mojo: mojo picón (rød og krydret) og mojo verde (mildere, laget med koriander). Disse sausene er uunnværlige for å fullt ut nyte papas arrugadas.

Gofio

Gofio: Denne kanariske basisvaren er et ristet mel laget av korn som hvete eller mais. Det kan spises på mange måter – blandet med melk til frokost eller tilsatt i supper og gryter. Gofio knadd med honning og nøtter er en herlighet du ikke må gå glipp av.

Sancocho Canario

Sancocho Canario: En tradisjonell rett som består av saltet fisk, oftest korvina, sammen med poteter, søtpoteter og mojo. Det er en enkel, men smakfull rett, perfekt for et varmende måltid.

Geitost og Majorero-ost

Geitost: Kanariøyene er berømte for sine geitoster, som varierer i smak og konsistens avhengig av øy og produsent. Ostene kan være ferske, halvfaste eller lagrede og serveres ofte med mojo eller marmelade.

Majorero-ost: Opprinnelig fra Fuerteventura, denne osten er internasjonalt anerkjent for sin distinkte smak og høye kvalitet. En selvfølgelighet å prøve under besøket ditt.

Ropa Vieja

Ropa Vieja: En tradisjonell rett som kombinerer kikerter, kjøtt (vanligvis storfekjøtt eller kylling), poteter samt en blanding av krydder og grønnsaker. Denne gryten har en dyp smak og passer perfekt til en solid lunsj.

Bienmesabe

Bienmesabe: En tradisjonell kanarisk dessert laget på malte mandler, egg, sukker og sitron. Navnet betyr «det smaker godt for meg», og den serveres ofte med iskrem eller vaniljekrem.

Frangollo

Frangollo: En annen typisk dessert, frangollo tilberedes med maismel, melk, sukker, rosiner, mandler og kanel. Det er en trøstende og utsøkt rett som får deg til å føle deg som hjemme.

Geitkjøtt

Geitkjøtt: Denne retten er spesielt populær på øyene Gran Canaria og Fuerteventura. Kjøttet tilberedes langsomt med en blanding av krydder, vin og grønnsaker og resulterer i en mør og smakfull gryte.

Puchero Canario

Puchero Canario: En kanarisk versjon av den spanske cocido, denne retten inneholder en blanding av kjøtt (svin, okse, kylling), kikerter, poteter, søtpoteter, gresskar og maiskolber. Det er en kraftig rett som speiler det kanariske kjøkkenets rikdom.

Kanariske viner

Kanariske viner: Du kan ikke besøke Kanariøyene uten å prøve deres unike viner. De vulkanske forholdene og det subtropiske klimaet gir distinkte viner, spesielt fra Lanzarote og Tenerife. Prøv den vulkanske Malvasia og Listán Negro.

Konklusjon

Kanariøyenes kjøkken er like variert og rikt som landskapet. Hver rett forteller en historie og tilbyr en smak av kultur og tradisjon fra disse fantastiske øyene. Miss ikke sjansen til å nyte disse unike smakene på din neste reise.

Planlegg reisen til Kanariøyene og nyt deres utsøkte kjøkken! Bestill våre kulinariske utflukter og oppdag de beste stedene å prøve disse typiske rettene. Klikk her for mer informasjon og bestilling!

The post Mat du må prøve under reisen til Kanariøyene – appeared first on Skandinaviska Utflykter.

1. Las Palmas de Gran Canaria

Hovedstaden på Gran Canaria er et livlig sentrum fullt av historie og kultur. Oppdag den historiske bydelen Vegueta, besøk katedralen Santa Ana og slapp av på Las Canteras-stranden – en av Europas beste bystrender.

2. Sanddynene i Maspalomas

Disse ikoniske sanddynene på øyas sydkyst er et must å se. Området omfatter et naturreservat, et fyrtårn og en fantastisk strand – perfekt for en dag med både eventyr og avslapning.

3. Roque Nublo

Et av Gran Canarias mest kjente symboler. Denne dramatiske klippeformasjonen byr på panoramautsikt over øya og er et populært mål for turgåere og fotografer.

4. Puerto de Mogán

Kjent som Gran Canarias «lille Venezia», er dette en pittoresk fiskerlandsby med sjarmerende kanaler, hvitkalka hus og vakre strender. Et ideelt sted for en romantisk utflukt eller en avslappet ettermiddag.

5. Agaete og Agaete-dalen

Dette området i nord er kjent for sin frodige dal, tradisjonelle hvite hus og havnebyen Puerto de Las Nieves. Ta en naturskjønn spasertur, besøk kaffegårder eller bad i naturlige havbassenger.

6. Teror

En sjarmerende by med tradisjonell kanarisk arkitektur og basilika Nuestra Señora del Pino, Gran Canarias skytshelgen. Spaser på brosteinsgatene og beundr de vakre trehusene.

7. Arucas

Her finner du den imponerende kirken San Juan Bautista, kjent for sin nygotiske stil. Arucas er også hjemsted for romdestilleriet Arehucas, hvor du kan lære om romproduksjon og smake øyas mest kjente rom.

8. Museet og arkeologiske parken Cueva Pintada

Beliggende i Gáldar gir dette museet en fascinerende innsikt i øyas førspanske historie. Utforsk de forhistoriske grottemaleriene og lær om guanchene, øyas opprinnelige befolkning.

9. Bandama-krateret

Et vulkankrater nær Las Palmas med betagende utsikt og et unikt landskap. Du kan vandre langs kraterets kant eller ta deg ned til dets grønne bunn.

10. Botaniske hagen Viera y Clavijo

Spanias største botaniske hage ligger i Tafira og rommer en rik samling av kanariske planter. Et ideelt sted for en rolig spasertur blant innfødt flora – perfekt for naturelskere.

Konklusjon

Gran Canaria er en øy fylt med naturskjønnhet, historie og kultur. Hvert sted på denne listen tilbyr en unik opplevelse, noe som gjør øya til et spennende og mangfoldig reisemål for alle typer reisende.

Begynn å planlegge eventyret ditt på Gran Canaria allerede i dag! Book våre eksklusive rundturer og oppdag øyas mest fantastiske steder. Klikk her for mer informasjon og booking!

The post 10 steder du bør besøke på Gran Canaria appeared first on Skandinaviska Utflykter.

Kanariøyene er et perfekt reisemål for familier, med et bredt utvalg av aktiviteter og steder som garanterer glede og eventyr for alle aldre. Takket være det behagelige klimaet året rundt og mengden av severdigheter er øyene ideelle for en uforglemmelig familieferie. Her er en komplett guide til ting å gjøre og steder å besøke med barn på Kanariøyene.

Temaparker og vannparker

Siam Park (Tenerife): En av verdens beste vannparker med spennende attraksjoner for alle aldre – fra høyhastighetsrutsjebaner til lekeområder for de minste.

Loro Parque (Tenerife): En dyrepark og fornøyelsespark hvor barn kan se alt fra pingviner til spekkhoggere, samt nyte imponerende liveshows.

Aqualand (Gran Canaria): En vannpark med rutsjebaner, bølgebassenger og lekeområder for barn – perfekt for en morsom dag i solen.

Utforske naturen

Teide nasjonalpark (Tenerife): Å ta kabelbanen opp til Teide og vandre i nasjonalparken er en uforglemmelig opplevelse. Barna vil bli fascinert av utsikten og den vulkanske naturen.

Maspalomas sanddyner (Gran Canaria): Et ørkenlandskap hvor barn kan løpe og leke i sanden. Ikke glem vann og solbeskyttelse!

Corralejo naturpark (Fuerteventura): Et perfekt område for familieturer, med hvite sandstrender og krystallklart vann – perfekt for bading og snorkling.

Utendørsaktiviteter

Vandring i laurisilvasskogen (La Gomera): En magisk skog med sikre stier og vakker natur – ideell for familievandringar.

Sykle på La Graciosa: Øya er rolig og trygg å utforske med sykkel, med stier gjennom vulkanlandskap og avsides strender.

Hvalobservasjon (Tenerife og Gran Canaria): Båtturer for å se delfiner og hvaler er både lærerike og spennende – en favoritt hos barna.

Familievennlige strender

Las Teresitas (Tenerife): En strand med gyllen sand og rolig vann – perfekt for bading og sandslott.

Amadores-stranden (Gran Canaria): Med sin rolige atmosfære og grunne vann er dette en utmerket strand for små barn.

Papagayo-stranden (Lanzarote): Krystallklart vann og milde bølger gjør dette til et perfekt sted for hele familien å slappe av.

Kulturelle og pedagogiske aktiviteter

Vitenskap- og kosmosmuseet (Tenerife): Et interaktivt museum hvor barn lærer om rommet, fysikk og vitenskap gjennom morsomme eksperimenter.

Casa de Colón (Gran Canaria): Et museum som forteller om Christofer Columbus og hans reiser – en spennende måte for barn å oppdage historie på.

Elder-museet for vitenskap og teknologi (Gran Canaria): Et interaktivt museum med fokus på vitenskap, teknologi og miljø – perfekt for nysgjerrige barn.

Unike opplevelser

Kamelritt (Lanzarote og Fuerteventura): Å ri kamel gjennom vulkanlandskap er en opplevelse barna sent vil glemme.

Gul ubåt (Gran Canaria): Et undervannseventyr hvor hele familien kan utforske havbunnen uten å bli våt.

Stjernekikking (La Palma): La Palma er et av verdens beste steder for å se på stjernehimmelen. Bli med på en astronomikveld og beundre natthimmelen.

Konklusjon

Kanariøyene tilbyr et stort utvalg av aktiviteter og steder for hele familien å nyte. Fra fornøyelsesparker og trygge strender til lærerike museer og naturopplevelser – her finnes noe for alle. Planlegg reisen din og gi barna dine en ferie de aldri glemmer.

Ikke gå glipp av sjansen til å oppleve en fantastisk familieferie på Kanariøyene ved å besøke noen av våre forslag ovenfor.
Klikk her for mer informasjon og booking!

The post Ting å gjøre og steder å besøke med barn på Kanariøyene appeared first on Skandinaviska Utflykter.