Vi börjar dagen med att stanna till på en gård mitt i den kanariska landsbygden omgiven av olivodlingar. Här kan vi köpa oss något svalkande att dricka och fylla på magen inför dagens tur. Gården ligger belägen mitt bland vinrankor, aloe veraplantage och fruktodlingar i en frodig miljö. Vi blir bjudna på den typiska kanariska rommen som är söt och god. Det finns möjlighet att köpa med sig av gårdens ekologiska produkter. Vi fortsätter turen upp via vackra Santa Brígida och den mysiga bergsbyn San Mateo för att komma fram till vackra Cruz de Tejeda där vi kommer att befinna oss på 1560 m.ö.h. Här stannar vi till och njuter av harmonin och den friska luften och strosar runt bland de små handelsbodarna där vi finner delikatesser, kläder och mycket annat. Glöm inte att ta med er kameran för det kan hända att det är just här semesterns vackraste foto kommer att tas. Vi tar oss vidare upp genom bergen och vi kommer att ha en fantastisk utsikt över Roque Nublo som är den största symboliska betydelsen för Gran Canaria. Utsikten vid Roque Nublo är makalös, vi kommer att befinna oss ca. 1813 m.ö.h. Har vi tur med vädret kan vi även se ut över Teneriffa och Teide som är Spaniens högsta punkt. Vi tar oss vidare genom de mäktiga bergen med häpnadsväckande vyer och stannar till på en restaurang där vi har möjlighet att ta något svalkande att dricka eller något lätt att äta eller fika. Vi fortsätter turen och åker igenom den omtalade byn Fataga och ”de tusen palmernas dal”, här är naturen svårslagen! Dagen avslutas med ett stopp vid en utsiktsplats med fantastisk vy över sanddynerna i Maspalomas, Gran Canarias guldkust innan hemfärd.